【閉店】巣鴨「十兵衛ラーメン」 超濃厚激うま東京とんこつ…でした
記念すべき最初の投稿は、私の中ではこれしかない！
という一杯……でした。
巣鴨から徒歩5分ほどのところにあった、いわゆる東京とんこつラーメン。
しかしながら、惜しむらく……
2018年7月28日を以って閉店してしまいました。
ドロリとしているスープが、細麺にとても絡みつく。
とても濃厚であるのに、洗練され雑味がない。
角肉は非常に味が染みており、これだけでも舌が喜びの声をあげる。
備え付けのニンニクを入れると、更にコッテリ感が増す。
替え玉を頼むのに合わせて入れると丁度良い。
らーめんタレで、味の調節が出来るのは大事なポイント。
最後の最後まで、美味しく食べられる一杯でした。
私の中では最上級のラーメンでした。
少しばかり遠い場所でしたが、何度もいただきました。
ありがとうございました。
そして、この一杯が、最大評価の基準となっています。
当然ながら……
評価：★★★★★（とてもおいしい）
※google検索でこちらのページがよくアクセスされていたようなので、
同じ内容の記事を、アドレスを変えて掲載しています。
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