新宿「貴太郎」 これはまさに正統派とんこつ!濃厚なとんこつを堪能せよ!
新宿にある「貴太郎」さんに行ってきました。
新宿西口から徒歩7分ほど。
大通りからは少し外れた場所にあります。
喫煙者の方には嬉しいであろう、
灰皿も表にあります。
私は吸わないのですけど。
表の看板を見ると、
ランチの時間は、
何と2種のトッピングが無料とのこと!
これは嬉しいです。
中に入ると、ちょっと無愛想な店主さん。
頑固なラーメン屋さんなのかと、
ちょっとばかり懐かしい感じもあります。
食券は無く、注文制。
メニューは、
東京とんこつの「へーちゃん」
博多とんこつの「コーちゃん」
つけ麺やまぜそばがあります。
ここは迷わずへーちゃんを注文。
トッピングを聞かれたので、
味玉とキクラゲを注文。
前述したように、これは無料です!
お得感がすごいですね。
ちなみに、こちらが一覧。
替玉50円も嬉しいですよね。
のりも捨てがたかったですが、
あえてのキクラゲ。
なお、サイドメニューも豊富です。
頼みたかったですが、
さすがにお腹が許してくれません(笑)
さて、調味料を拝見。
すりごま、ラーメンたれ、コショウ。
辛子高菜、紅ショウガ、柚子コショウです。
ほぼそろっていると言って過言ではないかと。
そして、2分ほどで丼着。
さすがのトッピング!
キクラゲの量は、
見た目は少なそうに見えますが、
けっこう下まで入っています。
このチャーシューの枚数も目を引きます。
トッピングしたわけじゃないのに、
なんと4枚!
泡立ってるスープが何とも食欲をそそります。
それを一口……
おぉ、これは美味しい!
臭みは無く、濃厚な味をしっかり出しています。
ただ、東京とんこつというには
もっとこってり感があっていい気がします。
麺は見たとおりの細麺。
スープとの絡みはあまり無いですが
歯ごたえのある美味しい麺です。
食べてる途中から、
ごまとラーメンたれを投入!
風味が増し、たれの味がスープとマッチして
味が際立ちます。
あっという間に麺はなくなり……
完食!
ごちそうさまでした。
スープが残ってしまい、
大変申し訳なく思っています。
トッピングの分、
胃袋が許してくれませんでした……
とても美味しかったのですが、
どうしても十兵衛との比較をしてしまうと……
評価:★★★☆☆(普通)