東京「とんこつらーめん俺式純」 濃厚な東京とんこつ!旨みがしっかり出ているスープを堪能せよ!
に行ってきました。
東京駅、ラーメンストリート内にあります。
久しぶりの東京駅で、かなり迷ってようやく到着。
ここで言うことじゃないのですが、
「ラーメンストリートはここ!」
みたいな標識が欲しいですよね。
全体的に、東京駅に貼ってある地図は分かりづらいです。
こら、そこ!方向音痴とか言わないで!
……閑話休題。
12時頃というちょうどお昼時。
既に15名ほどの行列が出来ています。
それでも、そこはとんこつらーめん。
10分ほどで店内に案内されます。
中はかなり広いです。
2人用のテーブルがいくつもあり、
中央には1人向けのカウンターが並んでいます。
さすがは東京駅。
カップル向けに作られているのが見て取れます。
私には一切関係ない話ですけど。
大抵の場合、私は特製ラーメン系を頼みません。
いわゆる普通のラーメンを頼みます。
どうでもいいですが、このお店に限らず
券売機のボタンの大きさに悪意を感じることがよくあります(笑)
席について、食券を渡したので調味料を拝見。
紅ショウガ、すりおろしニンニク、酢、ラーメンたれに
特製ラー油。
ラー油はちょっと珍しいですね。
さて、3分ほどで丼着。
この見た目だけでもかなり良いです。
待ちきれないといわんばかりにスープを啜ると……
おっ、これは美味しい!
濃厚なとんこつのダシがしっかり出ています。
そして、醤油との調和が素晴らしいです。
麺を一口。
細麺ながら、しっかりした歯ごたえ。
そして、スープがよく絡みます。
少し食べてから、調味料を投入。
せっかくなので、ラー油も入れてみました。
が、個人的にはちょっと合わなかったです。
もちろん、辛味が出て美味しかったのですが、
元の味のほうが好みだったというだけです。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした!
……しかしながら!
十兵衛にはもう一歩洗練さが足りないのです。
評価:★★★★☆(おいしい)