秋葉原「楽」 鶏ベースであるはずなのに、この濃厚さは素晴らしい！
秋葉原にある「楽」さんに行ってきました。
徒歩2分は掛からないほど。
店舗は、外から見るとカウンターがすぐに見えて、
あまり広く見えそうに無いのですが……
実際は奥の方もかなり人が入ります。
券売機は、入って右手。
普段はラーメンを食べる私ですが、
ここではつけ麺を頼みます。
食券を渡して、調味料を拝見。
コショウ、酢、七味、ラー油に魚粉。
なお、こちらのお店には油ソバもあるため、
そちらにも合わせた調味料が揃っています。
さすがにつけ麺。
7分ほどで丼着。
つけ汁は、かなりドロっとしています。
しかしながら、これは鶏。
このまま麺を入れても美味しいのですが……
ここで魚粉を投入します。
すると、更に濃厚さが増します。
麺はかなりの太麺。
器への入れ方は乱雑に見えますが、
そう気にする部分ではないと思います。
何よりも、このモチモチとした食感のほうが大事です。
また、海苔との相性が良く、
麺、海苔、スープの旨さが口の中でハーモニーを奏でます。
そして、麺大盛り（400ｇ、茹で上がり後は600ｇ）以上ならば
つけ汁をおかわり出来ます！
故に、つけ汁のペース配分を気にすることなく
存分に堪能出来るのです。
ただし、大盛り未満では有料ですので
注意しましょう。
というわけで、今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまです！
全体的にはとても美味しいのですが、
あくまでも魚粉を入れてからが本番という点を鑑みて……
評価：★★★★☆（おいしい）
